服务热线:
010-60663388

饲料营养科学搭配与猪机体免疫的关系(二)

日期: 2017-09-19
浏览次数: 45

饲料不同营养物质的作用

蛋白质

蛋白质是机体所必需的营养物质,其缺乏将会降低机体抗感染和淋巴器官发育能力、细胞免疫功能、体液免疫功能、巨噬细胞活性。蛋白质的添加需要合理、适量,因此在饲料营养搭配上可以采用理想蛋白质模式理论,即以理想蛋白质模式为基础,补充合成氨基酸进行日粮营养搭配,在不影响猪的生产性能的同时,可节省天然蛋白质饲料资源,减少粪尿中氨的排泄量,减轻集约化养殖对环境的氨污染问题。在不影响猪的生产性能的前提下,饲料中添加赖氨酸,可使断奶仔猪(10-20kg)饲料蛋白质水平从18%降低到16%,再添加色氨酸后,饲料蛋白质水平可从16%下降到14%.生长猪(20-50kg)饲料蛋白水平可从16%降到14%14%下降到12%,粗蛋白为10%的育肥猪饲料中添加赖氨酸和色氨酸后,生长效果与粗蛋白为13%的饲料没有差异。

氨基酸

氨基酸影响蛋白质的合成速率及类型、RNA合成和抗体形成过程,同时氨基酸的代谢产物会影响免疫功能。动物采食的蛋白质,消化道内在蛋白酶和肽酶的作用下降解为游离氨基酸后才能被动物直接吸收利用,动物对饲料各种氨基酸的利用程度不完全受单一限制氨基酸水平的影响。随着对蛋白质消化吸收及代谢规律研究的不断深入,研究发现蛋白质降解产生的小肽(二肽、三肽)和游离氨基酸一样也能够被吸收,而且小肽比游离氨基酸具有吸收速度快、耗能低、吸收率等优势。因此在仔猪饲粮中添加富肽制剂,可使饲料转化率提高11.06%,提高仔猪重12.93%,腹泻率降低60%,提高经济效益15.63%

维生素

维生素会影响机体免疫系统的发育,在免疫调节过程中起着重要的作用,主要包括维生素Aβ-胡萝卜素、维生素E、维生素D及维生素C

维生素A是维持机体正常免疫功能的重要物质,严重缺乏或亚临床缺乏导致免疫功能紊乱。高剂量维生素可提仔猪细胞免疫功能,但对体液免疫功能无显著影响。β-胡萝卜素除作为维生素A的前体物外,还具有自身独特的功能,即抗氧化功能和促进辅助性T淋巴细胞增殖、NK细胞上IL-2受体的增加、诱导细胞毒性T活细胞的活力。

维生素E是一种生物抗氧化剂,可增强动物机体的免疫功能,具有免疫佐剂的作用,其在影响免疫功能方面与硒具有协同作用。饲料中添加维生素E可有效提高猪抗体生成量,维生素E具有抗氧化功能,影响花生四烯酸代谢产物的合成,抑制前列腺素和皮质酮的生物合成。

维生素C影响机体免疫细胞的吞噬作用、降低机体血清皮质醇,改善应激状态和抗氧化功能、增加干扰素的合成。

维生素D以活性形式125-OH2-D3参与调节机体免疫功能,调节造血干细胞、淋巴细胞生成细胞、骨细胞的增殖和分化,修饰TB淋巴细胞活性,通过调节IL-1IL-2IL-3a-TNF以及免疫球蛋白修饰免疫反应,调节机体单核细胞、多形核巨噬细胞以及淋巴细胞由胸腺和脾脏向血液转移,调节体外单核白细胞的增殖和分化。

微量元素

锌是维持胸腺素活性的必需因子,与巨噬细胞膜ATP酶、吞噬细胞NADDPH氧化酶等活性有关。细胞内的锌浓度对巨噬细胞的活力和噬中性白细胞的杀菌能力起决定性作用,是超氧化物歧化酶的辅助因子,具有抗氧化功能,促进外周血单核细胞产生肿瘤坏死因子。

硒是动物机体所需要的重要微量元素,缺硒会降低嗜中性白细胞和巨噬细胞,谷胱甘肽过氧化物酶活性,降低细胞的抗氧化能力,从而降低免疫细胞活力,硒通过影响谷胱甘肽过氧化物酶进一步调控5-脂氧合酶活性。5-脂氧合酶活性催化二十碳四烯酸氧化,其氧化产物影响淋巴细胞增殖,硒通过激活NK细胞和靶细胞膜表面,促进二者结合从而增强NK细胞杀伤活力,通过硒蛋白途径影响免疫功能。

铜在机体内通过一些含铜蛋白(铜蓝蛋白和SOD)调节机体的炎症反应和抗氧化能力或影响对炎症反应有调节功能的因子,增强机体的免疫反应,铜缺乏会导致T细胞依赖性抗体的产生受到抑制。

缺铁会使DNA合成和细胞增殖所必需的含铁核糖核酸还原酶活性受损,影响DNA和蛋白质合成以及细胞增殖。铁结合蛋白,如转铁蛋白和乳铁蛋白本身具有直接杀菌作用。


北京伟农生物科技有限公司
地址:中国 · 北京 · 怀柔区北房镇裕华路7号
电话:010-60663388
传真:010-60680778
伟农集团 严把“食品安全”关
优质饲料 伟农制造 关注我们吧

技术咨询 提出问题,会有专业的技术人员为您提供服务!
  • 您的姓名
  • *
  • 您的电话
  • *
  • 所在区域
  • *
  • 您的问题
  • *
  • 公司名称:
  • *
  • 传真:
  • *
  • E-mail:
  • *
  • 邮政编码:
  • *
  • 留言主题:
  • *
     
Copyright ©2005 - 2013 伟农集团
犀牛云提供企业云服务