服务热线:010-6066 3388

猪肉价格见顶信号明显

日期: 2015-10-05
浏览次数: 236

 

 

 



近期猪肉价格高位回落,让人们纷纷猜测猪价是否已经见顶。业界认为,猪价难以继续攀升,一方面国内猪价长期大幅高于国际市场,另一方面,为抑制猪价过快上涨,国家管理层面已采取措施。未来,预计猪价还会在高位继续运行,但后期将逐渐波动下行,回归至相对合理价位


今年春季以来持续大涨的猪价,最近一个月显著回落。猪价见顶了吗?业界反应怎样?带着这些问题,《经济日报》记者进行了调查采访。


猪价高位回落


9月28日上午,北京新发地猪肉批发大厅一如既往人来车往,川流不息。


“春季持续至今大涨的猪价,近来有下降趋势。”北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通告诉记者。


刘通掌握的数据显示,9月25日,新发地市场每斤白条猪的批发均价是10.75元,虽然比一周前9月18日的10.5元上涨了2.38%,但仍比8月25日的11.28元下降了4.7%,周环比小幅反弹,月环比降幅较大。


“2.38%的涨幅算不了什么。今年6月21日到7月4日,新发地白条猪批发平均价大涨20%;8月1日到8月5日短短4天,涨幅高达7.31%。可以说,猪价上涨势头已是强弩之末。”


农业部的全国监测数据也勾勒出同样的趋势。“生猪价格8月中旬出现短暂下跌,之后涨幅明显回落,9月第2周再次小幅回落。”农业部市场预警分析师朱增勇说。9月第一周,全国生猪每斤批发均价为9.13元,第二周小幅下跌到9.11元。“超过三分之一的省份生猪价格开始震荡下跌。广东、福建、浙江等南方主销省份生猪价格下跌,带动黑龙江、吉林、山东、河南等主产省份猪价下跌。”


相应地,自8月中下旬以来,全国仔猪价格环比涨幅明显回落。“8月第2周,仔猪价格环比涨幅为3.2%,9月第一周环比涨幅已迅速下滑至0.1%,第二周环比涨幅持平。目前,全国仔猪均价为每斤17.4元。”朱增勇说。


养殖户渐趋理性


近期猪价高位回落,让业界趋于谨慎。“2011年上半年行情最好时,出栏一头250斤的肉猪能赚1000元,今年8月猪价最高时每头才赚700元,最近每头利润已经降到650元。”湖北省蕲春县刘河镇莲花村养猪户黄鹏程说。


前两年猪价持续大跌,让黄鹏程和众多养猪户仍心有余悸。黄鹏程是兽医,有8头母猪,自繁自养,上半年已出栏肉猪30头,挣了几万元。目前存栏肉猪50头,还有65只猪仔,打算全部卖掉。


猪仔全部卖掉并不是要退出养猪行业,而是为了规避风险。黄鹏程计划以后只养“半年猪”——每年正月猪肉消费淡季猪价最低时补栏,7、8月份消费旺季时顺时出栏。这样做的好处是,在传统上行情好的上半年能多赚钱,行情偏弱的下半年可避免亏本。


2011年猪价牛市时,大量散户纷纷入市,到处都在建猪场。“今年行情来了,没见有人新建猪场,养猪的仍是这轮熊市后留守的养殖户。”黄鹏程说,2011年满月猪仔每斤售价18元,每卖一头能纯赚700多元;今年每斤售价才16元左右,每卖一头只能赚550元左右。经验告诉黄鹏程,2011年那样的行情恐怕再难遇上,养猪不能没有风险意识。


小户可以养“半年猪”,像胡基政这样的大户却不可以。胡基政也是刘河镇人,15年前就在老家胡海村建场养猪,目前存栏肉猪5600头。虽然“船大难掉头”,胡基政的经营方式如今却很灵活。与传统养到250斤以上才出栏不同,他现在瞄准猪肉消费量大的学校、厂矿、机关等单位食堂,大量出售170斤左右的中猪。“对大食堂来说,剩饭剩菜多,倒掉也是浪费,收购中猪可以自己快速催肥屠宰,能够大幅降低成本。对我来说,每头利润一点都不少,却大幅缩短了生产周期,降低了喂养成本和风险系数。”胡基政说。


“猪肉价格过高,已经开始抑制消费。由于担心客户流失,猪肉流通环节商户很谨慎,不敢同步大幅提价。目前北京新发地商户每销售一扇白条猪,平均只能赚1元多点的毛利,有的商户甚至赔钱。”刘通说。


未来行情偏淡


关于猪价未来走势,业界普遍看淡。


“在中秋、国庆消费旺季过后,市场需求将有所减弱,猪肉价格将出现短暂回落,季节性波动显著。”中国农业科学院农业信息研究所生猪专家张学彪说。


“像今年6月下旬至7月上旬短期那样巨大的涨幅,以后恐怕不会出现了。”刘通举出了一组数据:上周北京新发地白条猪日均上市量为2068.71头,比2012年同期高出10%以上,价格却比2012年高出20%以上。“如果从供求决定价格的角度看,是很难给出有说服力的解释。”刘通认为,猪价还会在高位继续运行一段时间,但后期将波动下行,直到回归至一个相对合理的价位。


让猪价难以高位攀升的,还有国际、国内价格严重倒挂的因素。多年来,国内猪价长期大幅高于国际市场。今年国内猪价大涨,内外差价更加悬殊。目前,国内集贸市场猪肉平均价格,与猪肉主要出口方欧盟比,价差每斤达6.46元,比去年同期扩大了79%。我国海关统计数据显示,6、7月份,由于国内猪肉价格快速上涨,猪肉进口分别为6.17万吨、5.93万吨,同比增幅分别达到56.5%、34.9%。


“据农业部监测,我国猪粮比价自6月第3周跃至6∶1之上后便持续上升,9月第2周已达到7.59∶1,风险正逐步累积。”朱增勇说。


实际上,为抑制猪价过快上涨,管理层已采取措施。7月中下旬,中央储备肉今年第一次实施投放:河北省衡水市400吨储备猪肉投放市场,内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等6省区也定向投放中央储备肉10100吨。


“储备肉投放将抑制住生猪价格继续上涨的势头。”朱增勇认为,近期我国猪肉供需偏紧平衡的形势将会缓和,虽然猪价还有小幅震荡上涨的可能,但企稳态势明显,上涨空间不大,持续时间已经不多。他提醒养殖户,应及时关注各级政府部门猪价和生猪存出栏量的信息,合理安排生产,顺势出栏,及时锁定利润,避免压栏错过价格高位。(经济日报记者 黄俊毅)

 

(文章来源:中国经济网)

 

 

 

 

News / 推荐新闻 More
2019 - 03 - 05
导语:未来领导力从美感度开始,然后到开放度、同理心、思辨力、内定力。我告诉各位,“未来领导力并不仅仅是领导者才要具备的,而是所有人都要具备的。”“企业的人力资源,最重要的改变就是从胜任力到创造力。从胜任力到创造力不是指领导者,是指所有的组织成员,所以这一轮的领导力建设跟以往不一样,新的领导力建设是要普惠的,就是所有成员都需要具备领导力。”1人类开启「向未来求知」今天对于HR的要求,跟以前完全不一样。我们之前,找到胜任的员工基本上就是完成任务。但是今天,企业遇到的最大的挑战是不断地应对不确定性,所以你会发现,今天我们不能只讨论他的胜任能力,而是要讨论创造力。这个变化就对人力资源提要求:你有没有能力让优秀的员工进来之后更加优秀、持续地优秀?因为只有这样,才可以帮助到企业不断地成长。我们之前,在讨论战略的时候,最关心的是战略业务模型的设计,但是我们今天在讨论战略的时候最关心的是什么?有没有人能够...
2019 - 02 - 20
2019年年湖畔大学有1400多名创业者报名,但只录取40人,录取率不到3%,这比哈佛、斯坦福还要严格。马云在致辞中,对湖畔大学的创办宗旨和企业家精神解读得很到位,并希望2019年能有一个好的开始。以下为马云讲话原文:
2019 - 01 - 17
——感谢参与“我眼中的伟农”征文活动的各位创业伙伴 历时三个月, “我眼中的伟农”——伟农集团创业七周年纪念征文活动圆满落下帷幕。在此,谨代表集团总部对积极参与征文活动的各位创业者表示最诚挚的谢意!对积极阅读、点评“我眼中的伟农”征文文章的伟农家人们、朋友们表示衷心感谢!伟农集团是一家有文化、有使命的创业型企业,搭建了一个与时俱进的创业平台,拥有一支有梦想、做奉献、爱学习、能吃苦的创业团队,这个团队是一支召之即来、来之能战、战之能胜的王者之师。在这三个月时间里,我们收到数十位伟农创业者的征文投稿。他们用镜头发现最美的景象,记录身边的爱与感动,向每一个伟农创业者传递正能量;用文字和照片表达对伟农的热爱,定格美好瞬间,为构筑伟农大家庭凝心聚力,他们随性的发挥,让我们看见了不一样的伟农创业故事。下面,就让我们一同领略一下部分征文投稿作者的风采吧!(排名不分先后) 河北区 徐白...
伟农集团
伟农集团
微信公众号
伟农集团
伟农集团
手机云网站
联系我们
Copyright ©2005 - 2013 伟农集团
犀牛云提供企业云服务
地址:北京市怀柔区北房镇裕华路7号
电话:010-6066 3388
传真:+86 0755-2788 8009
邮编:330520
 传真 :  010-6066 3399